Как хранить сцеженное грудное молоко

Таблица сроков хранения

Цифры ниже — для здорового доношенного малыша, домашних условий и чистой посуды. Для недоношенных детей и детей в больнице сроки короче, их задаёт медперсонал.

♥Если молоко простояло чуть дольше и вы засомневались — вылить порцию не расточительство, а нормальное решение. Сцеженное молоко ценно, но не ценнее вашего спокойствия.

Правила, которые важнее сроков

• Мойте руки перед сцеживанием и посуду — горячей водой с моющим средством, затем тщательно споласкивайте. Стерилизация нужна только для недоношенных и детей в больнице.
• Подписывайте дату на каждой ёмкости, а если молоко хранится в общем холодильнике — ещё и имя малыша.
• Замораживайте маленькими порциями по 60–120 мл. Размороженное молоко нельзя вернуть в морозилку, поэтому большая порция чаще всего оборачивается выливанием.
• Оставляйте место в ёмкости — при замерзании молоко расширяется.
• Кладите молоко вглубь холодильника, а не на дверцу: там температура скачет при каждом открывании.
• Используйте самое свежее молоко. Состав подстраивается под возраст ребёнка, поэтому молоко трёхмесячной давности подходит хуже вчерашнего.

В чём хранить

Подойдут стекло и твёрдый пищевой пластик без бисфенола А с плотной крышкой, а также специальные пакеты для грудного молока — они продаются стерильными и экономят место в морозилке.

Обычные полиэтиленовые пакеты и вкладыши в бутылочки не годятся: швы лопаются при заморозке, и молоко вытекает при размораживании.

Как размораживать и подогревать

1. Лучший способ — заранее переставить в холодильник на ночь. Медленная разморозка сохраняет больше полезных свойств.
2. Быстрый способ — подержать ёмкость под тёплой проточной водой или в миске с тёплой водой.
3. Перемешать покачиванием, а не встряхиванием, и проверить температуру на запястье — молоко должно быть тёплым, не горячим.

Чего делать нельзя:

• Не грейте в микроволновке. Она прогревает неравномерно, и в молоке остаются очень горячие участки, которыми легко обжечь рот малышу. Заодно разрушается часть иммунных факторов.
• Не кипятите и не доводите до горячего. Достаточно температуры тела.
• Не замораживайте повторно.

Почему молоко выглядит и пахнет странно

Расслоилось. Грудное молоко не гомогенизировано, поэтому жир всплывает наверх плотным слоем. Это норма: мягко покачайте ёмкость, и молоко снова станет однородным.

Разный цвет. Молоко бывает голубоватым, желтоватым, кремовым — оттенок зависит от жирности порции, срока лактации и питания мамы. Молозиво жёлтое или оранжевое. Замороженное молоко часто желтеет.

Розоватый оттенок. Чаще всего это кровь из трещин соска. Для ребёнка она безопасна, кормить можно. Если кровь в молоке появляется позже двух недель после родов и трещин нет — покажитесь врачу.

Мыльный запах после холодильника или разморозки. Его даёт липаза — фермент, который расщепляет жиры. Молоко остаётся безопасным, но часть детей от него отказывается. Если это ваш случай, свежесцеженное молоко можно быстро прогреть почти до кипения и сразу охладить перед заморозкой: липаза при этом инактивируется. Часть витаминов при таком нагреве теряется, поэтому приём используют только при реальном отказе ребёнка.

Кислый запах и вкус. Молоко испортилось — его выливают. Нагревание уже ничего не исправит.

Если холодильника рядом нет

Грудное молоко само по себе подавляет рост бактерий лучше, чем смесь или коровье молоко, — поэтому короткие поездки оно переживает спокойно.

Выручают сумка-холодильник с хладоэлементами или термос: наполните его льдом заранее, а перед тем как перелить молоко, лёд высыпьте.

Отдельно стоит знать: грудное молоко не относится к биологическим жидкостям, требующим особых мер предосторожности, и его можно хранить в общем холодильнике на работе. Если это вызывает вопросы у коллег, поставьте контейнер в непрозрачный пакет.

Когда обратиться к врачу

• Кровь в молоке сохраняется дольше двух недель после родов и трещин на сосках нет — покажитесь врачу.
• У малыша появились рвота, понос или сыпь после кормления сцеженным молоком — обратитесь к педиатру в тот же день.
• Молоко для недоношенного ребёнка или ребёнка в больнице — сроки хранения уточняйте у медперсонала, домашние здесь не действуют.